Malzemeler
Hayranlar
100 gram
salatalık
1
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, 2 dilim, sarımsak, 2 diş, soya sosu, beyaz sirke, susam yağı, biber yağı, pişmiş yağ, pul biber, şeker,
Salatalığın erişte ile nasıl karıştırılacağı 1 Kurutulmuş şehriyeyi önceden suyla ıslatın, yıkayın ve bir kenara koyun
2 Salatalıkları yıkadıktan sonra, daha sonra kullanmak üzere filamentler halinde kesin
3 Kaynayan tencereye berrak su dökün ve kaynatın; şehriye tencereye koyun ve pişirin
4 Haşlanmış erişteyi çıkarın, soğumaya bırakın ve kaynatın
5 Zencefil ve sarımsağı doğrayın, kaynatıp soğumaya uygun bir miktar ekleyin, birkaç dakika bekletin
6 Zencefil ve sarımsağı yıkayın, kıyın
7 Uygun miktarda soya sosu, beyaz sirke, susam yağı, Çin biberi yağı, pişmiş biber yağı, şeker ekleyin ve iyice karıştırın
8 Erişte süzüldükten sonra salatalık parçalarını karıştırın
9 Baharatı erişte içine dökün ve eşit şekilde karıştırın
10 Bir kaseye koyun ve servis yapın
-
- Kola Tavuk Kanadı
-
- Süt unu paketi
-
- İki kez pişmiş domuz eti
-
- Domuz Eti ile Kızarmış Fasulye
-
- Siyah Fasulye Soslu Fırında Tavuk
-
- Kabak Domuz Kaburga Yahni
-
- Ekşi Çorbada Çıtır Domuz Eti
-
- Kıyılmış sarımsak filizi
-
- Buharda Soslu Domuz Eti
-
- Tavuk küpleriyle kızarmış bamya
-
- Yeşil fasulye ile kızarmış domuz eti
-
- Haşlanmış Çift Domuz Dilimleri
