Düşük glütenli un
100 gram
yumurta sarısı
1 parça
Toz şeker
50 gram
Tereyağı
60 g
Aksesuarlar Kırmızı maya pirinç tozu 5g tuz 1.5g Kırmızı Mayalı Akçaağaç Yapraklı Bisküvi 1 Oda sıcaklığında yumuşattıktan sonra tereyağını yayın 2 Pudra şekeri ekleyin ve hafif beyaz olana kadar karıştırın 3 Yumurta sarısını ekleyin ve eşit şekilde çırpın 4 Pudra şekeri, az pudra ve tuzu bir leğene eleyin, iyice karıştırın, pürüzsüz bir hamur haline getirin, plastik ambalaja sarın ve buzdolabında 1 saat bekletin 5 Soğutulmuş hamuru çıkarın, 3 mm kalınlığında bir hamur haline getirin ve şekli bir akçaağaç yaprağı bisküvi kalıbı ile kesin 6 Kesilmiş bisküvileri fırın tepsisine koyun, fırını önceden ısıtın, 175 derece, orta seviye, üst ve alt ateşte yaklaşık 7 dakika