Malzemeler
Yumurta
3
yoğurt
150 g
Portakal
1 parça
Aksesuarlar Mısır yağı 30 g düşük glütenli un 25 g mısır nişastası 20 g beyaz şeker 50 g mor patates püresi
Portakallı yoğurt keki nasıl tersine çevrilir 1 İhtiyacınız olan malzemeleri hazırlayın ve gece yapılan kek ışık daha az yanıp söndüğünde çok net olmaz.
2 Yoğurdu mısır yağı ile karıştırın ve iyice karıştırın
3 Yumurta sarısını yumurta beyazından ayırın, yumurta sarısı ve yoğurdu eşit şekilde karıştırın
4 Düşük un ve mısır nişastasını eleyin ve
5 Yukarı ve aşağı hassas bir yoğurt hamuru haline getirmek için bir spatula kullanın.
6 Yumurta beyazına iki porsiyon halinde beyaz şeker ekleyin ve nemli köpürene kadar çırpın.
7 Yumurta akı köpüğünün ve yoğurt hamurunun yarısını alın, kesin ve iyice karıştırın
8 Karışık hamuru kalan yumurta beyazı baloncuğuna dökün ve kesin ve hassas bir yoğurtlu kek hamuru ile karıştırın
9 Portakallar tuzla yıkanır ve tohumları ince ince dilimlenir.
10 Portakal dilimlerini kek kalıbının dibine yayın
11 Karışık kek hamurunu kek kalıbına dökün ve biraz mor patates püresi ekleyin
12150 derecelik fırına koyun ve su banyosunda bir saat buharda pişirin. (Fırın tepsisini suyla fırının alt tabakasına yerleştirin ve pişirme ızgarasını kalay folyo ile fırının altına koyun ve kek kalıbını kalay folyonun üstüne koyun, böylece pişmiş kekin tabanı kalmaz. Puding tabakası görünecektir)
13 Pastayı soğumaya bırakın ve ters çevirin, süslemesiz güzel olabilir
-
- Baharatlı Lahana Kalın Kızarmış Yumurta
-
- Üç boyutlu kremalı pasta
-
- Muhallebi soslu esmer şekerli tost
-
- Muhallebi Şeritleri
-
- Çikolatalı Marşmelov
-
- Ringa Patates Çorbası
-
- Baicui Mutlu Pişirme Çikolatalı Kek
-
- Yumuşak Peynirli Sufle Kek
-
- Pondomi Tost
-
- Vejetaryen Kızarmış Marul Dilimleri
-
- Deniz tuzu süt kaplı çay
-
- Kırmızı fasulye rulo ekmek
