g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Üzümlü ekmek - Yemeği

Malzemeler

Buğday unu

250 g

Aksesuarlar 30 gr tereyağı 3 gr tuzlu su 120 gr şeker 45 gr yumurta 1 süt tozu 15 gr kuru maya 1 tatlı kaşığı kuru üzüm

Üzümlü ekmek nasıl yapılır 1 Ekmek unu hazırlayın, ekmek için en ucuz buğday ununu kullanıyorum

2 Tereyağı hariç tüm malzemeleri unun içine koyun ve topaklaşana kadar karıştırın Yumurtaların tam olarak eklenmesine gerek yoktur, sonuncusu ekmeğin üzerine biraz bırakılır. Maya miktarı için ekmek makinesi ile birlikte verilen ölçü kaşığı, bir küçük kaşık kullanın

3 Karışık unu ekmek kovasına koyun ve hamur karıştırma programını başlatın

4 Hamuru 15 dakika yoğurduktan sonra tereyağı ekleyip yoğurmaya devam edin Yoğurma işlemi bittikten sonra yoğurma işlemine bir kez başlayın ve ortada tek başına bırakın

5 İkinci hamur karıştırma işlemi tamamlandıktan sonra hamur hamuru işlemine başlayın.En iyisi hamur hamuru sırasında ekmek kovasını streç film ile kapatıp ekmek makinesinin kapağını kapatın.Bu, nemin korunmasına yardımcı olur.Hamur hamuru tamamlandıktan sonra ekmek gönderilir Bip sesi.

6 Hamur prosedürü bittikten sonra, kapağı açın, plastik sargıyı çıkarın ve hamur prosedürünü tekrar başlatın, çünkü hamur prosedürünün başında hala havayı boşaltmak için kullanılabilecek 30 dakikalık bir karıştırma işlemi vardır.

7 Ekmek makinesi artık karıştırılmadığında ve süre 1 saat olarak görüntülendiğinde, ekmek makinesinin mayalanmaya devam ettiğini gösterir.Bu saat boyunca ekmek kovası karışmayacaktır.Bu sırada hamuru çıkarın ve iki eşit parçaya bölün.