Sarımsaklı Choy Sum - Yemeği
Ana malzemeler
- Choy Sum 200 g
- Sarımsak 8 parça
- Şeker Yarım kaşık
- soya sosu 2 kaşık
- istiridye sosu Yarım kaşık
- Xianxian Damak zevki
- Blanch Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın.
-
2 Choy sum'u yıkayın, sarımsakları soyun ve doğrayın.
-
3 Tencereye uygun miktarda su dökün ve kaynatın, yarım kaşık yağ, yarım kaşık tuz ekleyin, lahana kalbini ekleyin ve 2 dakika haşlayın.
-
4 Soğuk suyu çıkarın.
-
5 Suyu çıkarıp boşaltın ve bir tabağa koyun.
-
6 kaseye yarım yemek kaşığı şeker, yarım yemek kaşığı istiridye sosu, 2 yemek kaşığı hafif soya sosu ve 3 yemek kaşığı kaynamış su koyun ve iyice karıştırın.
-
7 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, kıyılmış sarımsak ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin, ocağı kapatın.
-
8 Ayarlanmış meyve suyunu dökün.
-
9 Choy sum üzerine dökün ve bitti.
