Çıtır patates - Yemeği
Ana maddeler
- Patates Doğru miktar
- Kurutulmuş biber Doğru miktar
- Frenk soğanı çiçekler Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Biber Doğru miktar
- Şeker Doğru miktar
- biber Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Beş baharat tozu Doğru miktar
- Mısır unu Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- Baharatlı Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
11. Frenk soğanı yıkayın ve kesin.
-
22. Kurutulmuş kırmızı biber, zencefil ve sarımsağı iyice kesin.
-
33. Patatesleri soyun, yıkayın ve dilimleyin, taze saklama poşetine koyun ve mikrodalga fırına yaklaşık 4 dakika orta ateşte koyun, patatesler piştikten sonra çıkarın ve bir tabağa koyun.
-
44. Patateslerin her iki tarafını eşit olarak mısır nişastası ile kaplayın.
-
55. Tencereye yarım kilo kolza tohumu yağı dökün, yağ% 80'e ısıtıldığında patates cipsi ekleyin ve hafif sararana kadar kızartın.
-
66. Kızarmış patatesleri çıkarın ve tabağa koyun.
-
77. Tencerede biraz baz yağ bırakın, koku oluşturmak için karıştırarak kızartmak için tuz, kuru kırmızı biber, biber, Çin biberi, beş baharat tozu ve biraz beyaz şeker ekleyin.
-
88. Kızarmış patates cipsi yüksek ateşe koyun ve hızla karıştırıp eşit şekilde kızartın.
-
99. Son olarak doğranmış yeşil soğanı ve tavuk özünü ekleyin.
-
1010. Bir tabak çıtır, baharatlı patates cipsi servis edilir.
