Bambu kızarmış domuz eti çekiyor#Bunun gibi bahar et yemekleri# - Yemeği
Bambu filizi yemeyi seven biriyim.Yıllar önce Batı Zhejiang'daki Büyük Kanyon'a gittim ve her yerde bambu ormanları gördüm.Gerçekten çok hoşuma gitti! Öğle yemeğinde bambu filizi yedim ve o zamandan beri özellikle bambu filizlerini sevdim~ Bambu filizlerinin eşsiz kokusu iştah açıcı, sindirimi teşvik edici ve iştahı arttırıcı etkiye sahiptir.Hazımsızlık ve hazımsızlık tedavisinde kullanılabilir. Bambu filizleri, vücudun bağışıklık fonksiyonunu güçlendirmeye ve hastalık önleme ve direnci geliştirmeye yardımcı olan bitki proteini, vitaminler ve eser elementler bakımından yüksektir. Bambu sürgünlerinin tadı tatlıdır, doğası gereği hafif soğuktur ve yağ ve şeker oranı düşüktür.Hamilelik sırasında sinirlenen veya balgamı çok olan hamile anneler, ısıyı atmak ve detoksifiye etmek, balgamı gidermek ve öksürüğü gidermek için bambu filizi yiyebilirler. . Bambu filizleri insan atıklarının "çöpçü"sü olarak bilinir.Yaz aylarında hamile anneler özellikle bambu filizlerini yemeye uygundur, çünkü bambu filizlerinin hamilelik sırasında sıcak eller, ayaklar, sinirlilik vb. belirtiler üzerinde yardımcı tedavi edici etkileri vardır! Katıl: #Bahar et yemekleri böyle yenir! # domuz göbeği 500g sosis 1 bambu filizleri 500 gr biber anason baharatı Ilıman Soğan Zencefil Sarımsak Ilıman soya sosu bir çay kaşığı eski soya sosu bir çay kaşığı istiridye sosu bir çay kaşığı Yumurta 10 kristal şeker 5 gram Likör bir çay kaşığı
Aşama 1
Bir parça domuz göbeği ve haşlanmış yumurta~
Adım 2
Domuz karnını küçük parçalar halinde kesin ve süzün, yıkayın ve bir kenara koyun. Bambu sürgünleri su damlatıyor
Aşama 3
Dilimlenmiş soğan, zencefil ve sarımsak, dilimlenmiş sosis
4. Adım
Yağı bir tencerede ısıtın, 2 gram Sichuan biberini yağda kokusu çıkana kadar kızartın, biberi atın, akide şekerini koyun ve zencefili baharatlayın.
Adım 5
Kaya şekeri kehribar rengine döndükten sonra domuz karnını koyun ve kızartın
6. Adım
Domuz eti kızardıktan sonra sosis ekleyin ve kızartın, küçük bir kaşık beyaz şarap ekleyin.
7. Adım
2 damla soğan sarımsak ve sirke, hafif soya sosu ve istiridye sosu koyun ~ kızartmadan sonra su ekleyin çünkü pişmesi yaklaşık 2 saat sürer bu yüzden biraz daha su ekleyin, tuz eklemeyin, sosis yeterince tuzlu
Adım 8
Yumurtaları koyun ve yaklaşık bir saat birlikte pişirin, bambu filizlerini ekleyin ve yarım saat ila bir saat pişirin!
9. Adım
Meyve suyu yemeye hazır!
Adım 10
Dudu anne dedi ben en çok senin haşlanmış yumurtanı seviyorum! kokulu çok lezzetli
11. Adım
Ben de yemek yemeyi severim!
