Aşama 1
Domuz dilini yıkayın ve eski halojen içine koyun ve uygun miktarda su ekleyin. (Lao Jian daha önce kızarmış ördek için kullanılır. Özel üretim yöntemi, bir ördek ve üç gıdanın kızarmış sistemini ifade eder)Adım 2
Kaynatıldıktan sonra köpüğü çıkarAşama 3
Orta ısıyı 30 dakika pişirin, su miktarı azaltıldıktan sonra küçük bir tencereye dönüşün, böylece domuz dili tuzlu su dalına daldırılır ve 30 dakika boyunca küçük ateşte kaynatılır.Adım 4
Pişirdikten sonra bir süre bekletin ve bir süre çıkarınAdım 5
Soğutulduktan sonra dilimleyin, susam yağını koyun ve beyaz susam tohumları serpin.