Aşama 1
Ördek etini yıkayın ve iki parçaya bölün, zencefili soyun ve dilimleyin.Adım 2
Bir tencerede suyu kaynatın, zencefil dilimleri ekleyin ve ördek etini haşlayınAşama 3
Balıkları çıkarmak için pişirme şarabı ekleyin, ten rengi değişene kadar haşlayın, suyu alın ve boşaltın4. adım
Güveçte az miktarda su dökün ve zencefil dilimleri ekleyinAdım 5
Salamura, soya sosunu dökün ve iyice karıştırın.6. Adım
Ördek etini ekleyin, ördek etinin yüzeyini suya batırın ve yüksek ateşte haşladıktan sonra 20 dakika kısık ateşte pişirin!7. Adım
Ateşi kapatın ve ördek etinin tencerede ıslanmasına izin verin8. Adım
Yediğinizde alın, rengi güzel görünüyor, kurulayın, parçalara bölün ve servis yapın!9. Adım
Kokla onu! Güzel kokuyor!