Mantarlı Dana Sosu - Yemeği
"Kendin yap, hammaddeler görünür, sığır eti gelişigüzel eklenir, gerçekten uygun fiyatlıdır" Malzemeler
- sığır eti 100 gram
- Shiitake 5 büyük çiçek
- Haziran Kokulu Fasulye Ezmesi 3 yemek kaşığı
- Arpacık Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Kurutulmuş kırmızı biber Doğru miktar
- Biber 1 çay kaşığı
- Anason tohumu 1 büyük yaprak
- Shimizu Yarım kase
- Sarımsak 2 yaprak
- Sos Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Dana eti, shiitake mantarı, arpacık soğanı ve zencefil küplerini doğrayın, kırmızıbiberleri küçük parçalara ayırın ve fazla suyu kontrol etmek için suyla durulayın
-
2 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, anason biberini ekleyin ve kızarttıktan sonra anason biberini atın.
-
3 Acı biberi güzel kokulana kadar kızartın.
-
4 doğranmış zencefil ve doğranmış arpacık soğanı ve kokulu olana kadar soteleyin
-
5 doğranmış sığır eti
-
6 Sığır eti rengi değişene ve hafifçe kuruyana kadar karıştırın
-
7 Shiitake mantarlarını nemi almak için bir süre karıştırarak kızartın
-
8 Haziran taze fasulye ezmesi ekleyin
-
9 Güzel kokana kadar karıştırın ve yarım kase su ekleyin
-
10 kısık ateşte kaynatın, sadece nemi toplayın
-
11 Ocağı kapatın ve küp sarımsakları ekleyin, iyice karıştırın ve tavadan çıkarın.
-
Pişirilmiş erişte, buharda pişirilmiş çörekler ve bibimbap lezzetlidir. Bitmiş ürün biraz baharatlıdır, bu nedenle baharatlı yiyecekleri yiyemeyen çocuklar da yiyebilir.
