Buharda Balıklı Kek ve Balık Topları - Yemeği
"Jingzhou, Hubei'nin bir yerlisi olarak balık kekleri ve balık topları atıştırmalıklardan büyüklere kadar çeşitlilik gösterir ve aynı zamanda en çok ev endişesinden uzaklaşan bir lezzettir. Bugün birkaç arkadaş eve gelip bir memleket lezzeti yaptı. Memleketim Jingzhou'da buharda pişirilmiş balık kekleri ve balık topları, bu yemek ister Yılbaşı tatillerinde ister büyük ziyafetlerde olsun vazgeçilmezdir. " Malzemeler
- Balık pastası 100 gram
- Balık köftesi 150 gram
- Kıyılmış domuz eti Küçük bir miktar
- kırmızı biber Yarım
- yeşil biber Yarım
- Mantar Küçük bir miktar
- çok açık mavi bir miktar
- Zencefil bir miktar
- tuz bir miktar
- Sarımsak dilimleri bir miktar
- Balık kokusu Damak zevki
- buhar Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Balık kekini dilimleyin ve 10 dakika buharda pişirin
-
2 Çok katmanlı bir buharlayıcı kullanıyorum, balık keklerini buharda pişirirken balık toplarını buharla
-
3 Mantarı yıkayın, kıyılmış domuz eti, yeşil kırmızı biber, yeşil soğan, kıyılmış zencefil, sarımsak dilimlerini kesin ve kenara koyun.
-
4 Tencereye kanola yağı dökün
-
5 Yağ ısıtıldıktan sonra arpacık soğanı, kıyılmış zencefil ve sarımsak dilimlerini ekleyin, kokulu olana kadar karıştırarak kızartın, ardından rendelenmiş domuz etini ekleyin ve 5 dakika pişene kadar karıştırın
-
6 Mantarın içine dökün, yeşil ve kırmızı biberleri karıştırarak kızartın
-
7 Buharda pişirilmiş balık kekini buharlı tencereden çıkarın ve kızarmış yeşil ve kırmızı biber mantarı rendelenmiş domuz eti ve az miktarda çorbayı balık kekinin üzerine dökün.Çok çekici görünüyor mu?
-
8 Buharda pişirilmiş balık toplarını çıkarıp balık keklerinin etrafına yerleştirin, nefis renk ve kokulu buharda pişirilmiş balık köftesi balık topları tamamlandı.
İpuçları
Balık kekleri ve balık köftelerinin buharda pişirme süresi iyi tutulmalıdır, genellikle 10 dakika uygundur ve en uzun süre 15 dakikayı geçmez. Etler uzun bir süre sonra eskimeye başlar. Kızarmış Karides
Sonraki
