Domuz göbeği
200 g
Siyah mantar
150 g
havuç
20 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, zencefil Mantarlı iki kez pişirilmiş domuz eti nasıl kızartılır 1 Siyah mantarı önceden ıslatın ve havuçları dilimleyin; domuz göbeğini haşlayın ve piştikten sonra dilimleyin. 2 Bir tencereye daha az yağ koyun ve zencefil dilimlerini soteleyin. 3 Yağı elde etmek için domuz göbeğini karıştırın. 4 Soya sosu ekleyin ve renklenene kadar kavurun. 5 Siyah mantarı ekleyin ve kavurun. 6 Havuç dilimlerini ekleyin ve bir süre kavurun.