1. Malzemeleri yıkayın ve hazırlayın
2. Salatalığı 23 inç uzunluğunda parçalar halinde kesin
3. 2 bıçağı yatay ve dikey olarak üçte bir oranında kesin
4. Simetrik kenarları ortada bırakın ve şekilde gösterildiği gibi kenarları kesin.
5. Ortadaki salatalık etini çıkarmak için küçük bir kaşık kullanın ve ardından salatalık kovasının sapını oluşturmak için iki ucu birleştirmek için bir kürdan kullanın.
6. Ayrıca salatalığın başka bir bölümünü hazırlayın ve tabağın bir tarafına koyun
7. Kalan salatalığı ince küpler halinde kesin ve jambonu ince ince doğrayın.
8. Kıyılmış sarımsak ve yeşil soğanı hazırlayın
9. Yumurtaları bir kaseye çırpın, biraz pişirme şarabı ekleyin ve çubuklarla dağıtın
10. Sıcak tavaya yağı dökün, yağ% 60 sıcakken yumurta sıvısını dökün.
11. Yemek çubuklarını karıştırın ve yayın ve yumurta kırılıncaya kadar kızartmaya devam edin, kullanmak için çıkarın
12. Alt yağı tencerede bırakın, kıyılmış sarımsak ekleyin ve soteleyin
13. Doğranmış salatalığı ve jambonu dökün ve iyice karıştırın.
14. Tuz ekleyin, kırılana kadar eşit şekilde kızartın
15. Pirinç ve yumurta ekleyin, güzel kokulana kadar eşit şekilde kızartın.
16. Karabiber ve şekeri ekleyin, eşit şekilde kavurun, üzerine doğranmış yeşil soğan serpin
17. Önce salatalık kovasını doldurun, ardından kalanını tabağa koyun
18. Bitmiş çizim
19. Çocuklar beğenirse tekrar gelin