Domuz erişte - Yemeği
1. Eti kıyma şeklinde doğrayın.
2. Mantarları köpürtün.
3. Yeşil biber ve kırmızı biberi küçük küpler halinde kesin.
4. Kıyılmış yeşil soğan.
5. Tencerede yağı yakın.
6. Yağ sıcak olduktan sonra yeşil biber ve kırmızı biber ilave edilerek bir süre kavrulur.
7. Kıymayı ekleyin ve beyaz olana kadar kızartın.
8. Tuz ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
9. Beş baharat tozu ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
10. Tencereye mısır nişastası ve su dökün.
11. Suyu ateşin üzerinde hasat edin ve daha sonra kullanmak üzere hazırlayın.
12. Bir tencere suyu kaynatın.
13. Erişteleri su ısındıktan sonra koyun, seksen olgunlaşana kadar pişirin ve çıkarın.
14. Biraz soya sosu ekleyin.
15. Sosu dökün ve iyice karıştırın. Doğranmış yeşil soğanı serpin.
