g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Malzemeleri hazırlayın: kestikten sonra yerli tavuğu yıkayın ve parçalara ayırın

2. Yer ve havucu tercihinize göre parçalara ayırın, tencerenin dibine yayın ve yıkanmış tavuğu üstüne koyun.

3. Üzerine yeşil soğan ve zencefil koyun

4. Yemeklik şarap ekleyin

5. Tuzu eşit olarak serpin

6. Güveçte yeterince su koyun, kaynatın, tencerenin etrafını nemli bir bezle çevreleyin ve üzerine buharlı tencereyi koyun.

7. Yüksek ısıyı orta ateşe çevirin, tencere içindeki suyu kaynatın ve üç saat buharda pişirin.Bu süre zarfında tencere içindeki su miktarına dikkat edin.Su azaldığında sıcak su ilave edilmelidir

8. Üç saat buharda pişirdikten sonra malzemeler budur

9. Şu çorbaya bakın, hepsi buhar ve malzemeler, lezzetli

10. Et de çok taze ve yumuşaktır, bu da otantik bir zevktir

11. Bitmiş çizim