Shiitake
5 çiçek
bıldırcın yumurtası
5
Takviyeler: yağ, tuz, toz biber, bambu filizi, havuç, soğan, nişasta, hafif soya sosu Bıldırcın yumurtasını mantarlı doldurma 1 Mantarlar için daha koyu bir şemsiye seçin 2 Tuz ve karabiber tozunu iyice karıştırın 3 Shiitake mantarlarını yıkayın ve üzerine karabiber ve tuz koyun 4 Her shiitake mantarına bir bıldırcın yumurtası çırpın 12-15 dakika 5 buhar 6 Soğan, yeşil bambu filizi ve doğranmış havuç 7 Nişasta ve hafif soya sosuna uygun miktarda su ekleyin 8 Tavayı sıvı yağ ile ısıtın, yağdaki tüm sebzeleri ekleyin ve güzel kokulu olana kadar karıştırın. 9 Uygun miktarda su ekleyin Not: Buharda pişirilmiş mantar suyu ekleyebilirsiniz 10 Eksik meyve suyuna dökün! 11 Buharda Pişirilmiş Mantar Yumurtası! Suyu yan tarafa dökün, sadece mantar yumurtalarını bırakın 12 Sebze suyunu dökün, sorun yok