Malzemelerin hepsi kesilir ve kaldırılır. Erişteler pişirilir ve soğuk suyla süzülür.
Önce yumurtaları kızartın. Koymak
Sarımsak filizlerini karıştırın, jambonu ekleyin ve karıştırın, ardından lahanayı ekleyin ve yarı pişene kadar karıştırın.
Soğuk suyu eriştelere koyun ve bir süre kavurun, hafif soya sosu, soya sosu ekleyin ve tuzu tavaya koyun.
Pişirmeye neredeyse hazır ve bazı yeşil soğan daha güzel kokulu olacak.