Çok çıtır! Durdurulamayan ceviz gevrek - Yemeği
1. Mısır yağı, şeker ve yumurta sarısını kaseye koyun ve eşit şekilde karıştırın.
2. Ceviz çekirdeklerini ekleyin (taneciklerini seviyorsanız biraz daha büyük kesebilirsiniz), tuzlayın ve iyice karıştırın.
3. Önce küçük bir kase bulun, düşük glütenli un, mısır nişastası, kabartma tozu ve kabartma tozunu iyice karıştırın ve ardından bunları yağ ve yumurta karışımına dökün.
4. Önceki malzemeleri karıştırın, un tüm yumurta sarısını ve yağı emecek ve yumuşak ama sert olmayan bir hamur haline getirecektir. ipuçları: Bir grup olmalı
5. Her biri 25 gram ağırlığında, avucunuzun içinde bir top haline getirin, ardından hafifçe sıkın, ortasından başparmağınızla çevrenizden daha ince olacak şekilde bastırın, siyah susam serpin
6. Fırını 170 ° C'de 5 dakika önceden ısıttıktan sonra şeftali cipslerini koyun ve 20 dakika 170 ° C'de pişirin. Son birkaç dakika içinde gözlemleyin İpuçları: Her fırının sıcaklığı farklı olacak Fırınım küçük, 170 ° C'de 15 dakika pişiriyorum Kalan 5 dakika içinde biraz renklendirmek için sıcaklığı 175'e yükselttim.
Aroma, pişirildikten hemen sonra gerçekten ilgi çekicidir, ısınma konusunda endişelenmeyin
Çatlaklar çok güzel, gerçekten çıtır çıtır, sıkıca tutmadım ve bir tanesi tabağa 1 cm kadar düştü ve birçok parçaya ayrıldı.
Tamamen soğuduktan sonra tabakta servis edebilirsiniz.
Bitmemiş olanlar küçük bir kutuda saklanır ve mühürlenir ve ertesi gün hala gevrek olurlar!
Çok basit operasyon adımları olduğu söylenebilir, acemiler de usta olabilirler
