Beyaz soslu somon ve kuşkonmazlı spagetti - Yemeği
"Mai Amca somon sashimi sevmez, ama Pizza Hut Hakka somonu ve kuşkonmaz spagetti sever; İkimiz de lazanyayı severim, bu yüzden aniden beyaz soslu somon ve kuşkonmaz lazanyayla denemek istedim. Şişmanladığımızda tereyağı veya krema kullanmadık. Bunun yerine, beyaz sosu yapmak için saf süt ve biraz un kullanmayı seçtik. Sonuç çok lezzetliydi ^ _ ^ " Malzemeler
- Geniş makarna 4-5 küçük erişte
- Somon fileto parça
- Kuşkonmaz Bir (süpermarket ambalajı)
- Brokoli Yarım parça-1 parça
- Süt 300 ml
- Kalın çorba hazinesi Yarım kutu
- Karabiber bir miktar
- Yosun çamı bir miktar
- Sarımsak tozu bir miktar
- Peynir küpleri Üç parça
- Sütlü Damak zevki
- Braise Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Somon filetoyu doğrayın ve kuşkonmazı doğrayın, brokoliyi makasla küçük parçalara ayırın.
-
2 Biraz zeytinyağı ve sarımsak tozu, kuşkonmazları tavada kavurun, doğranmış dilimlenmiş somonu tavada karıştırın, biraz karabiber ekleyin ve kenara koyun.
-
3 Makarnayı beyaz suda pişirirken doğranmış somon ve kuşkonmazları kavurun ve biraz tuz ekleyin Makarna, tariflere göre yaklaşık 7 dakika kaynatılır.
-
4 Bu adım beyaz sos çok önemlidir.% 100 başarı tavsiye ederim.İki kaşık un ve biraz süt. Kalın beyaz sosta un parçacıkları kalmayana kadar saat yönünde karıştırın (çok önemli). , Daha sonra viskoz beyaz sosu tencereye dökün ve üç dilimlenmiş peynir küpü ekleyin, beyaz sos kalınlaşana kadar karıştırın, hazırlanan somon ve kuşkonmazla karıştırın (beyaz sos konsantrasyonunu uygun şekilde ayarlayın, eğer hissediyorsanız Çok kalın, biraz daha süt ekleyin) Brokoli beyazlatılır ve wok'a eklenir.
-
5Son olarak tavayı çalıştırın, makarnanın üzerine beyaz soslu somon ve kuşkonmaz dökün, biraz deniz yosunu reçine tozu serpin, iyice karıştırın ve ^ _ ^ yemeye başlayın.
İpuçları
Ben şahsen önce unun kızartılmasını, ardından süt eklenip tavada karıştırılmasını önermiyorum. Daha sonra kullanmak için un ve sütü koyu bir suya karıştırmanız önerilir. Peynir dilimleri eklemek önemlidir. Yumurtalı erişte
önceki
