Yumurtalı erişte - Yemeği
"Shaanxi halkı için, eriştelerin derin duyguları var! Üç gündür yemiyorum ve sıkıcı hissediyorum! Bu yeni bir şey: çiğnenmiş, ferahlatıcı ve lezzetli erişte." Malzemeler
- un Doğru miktar
- Yumurta Bir
- tuz Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- sirke Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Biber tozu Doğru miktar
- Sıcak ve ekşi Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Uygun miktarda un alın, yumurta ve tuz ekleyin ve orta sertlikte bir hamur oluşturmak için ılık suyla karıştırın.
-
Sıcak bir yerde 30 dakikaya kadar uyanın.
-
3 Hamuru daha güçlü hale getirmek için hamuru daha fazla yoğurun.
-
4 Şekilde gösterildiği gibi iki kez açın ve ikiye katlayın.
-
5 Pırasa yaprakları ile geniş erişte haline getirin.
-
6 Kaynamış su kabına getirin ve iki kez kaynatın.
-
7 Acı biber ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin, üzerine sıcak yağ ve güzel kokulu gezdirin.
-
8 Tuz, sirke ve soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın.
-
9 bitmiş resim.
İpuçları
Uyandığınızda birkaç kez daha yoğurmanız gerekir Hamurun gücü önemlidir. Piggy Fasulye Ezmesi
önceki
