g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kızılcık Muffin Kek - Yemeği

5 cm alt çaplı kağıt bardak 12 kap malzeme listesi Düşük şeker için tarifte şeker miktarını azaltmayın 1 yumurta 4 Toz şeker 120 g 2: süt 40 gram 3: Düşük glütenli un 270 gram Kabartma tozu 8 gram tuz 3 gram 4: Tereyağı 150 gram Dekoratif kırıntılar 1: tereyağı 20 gram Toz şeker 20 gram Yüksek glütenli un 30 g Kurutulmuş yaban mersini süsleyin 30 g

Tüm malzemeleri hazırlayın

Yumurtaları pudra şekeri ile renk beyaz olana kadar çırpma teli ile çırpın.

Süt ekleyin ve iyice karıştırın

Elenmiş düşük glütenli un, kabartma tozu, tuz ekleyin

Parçacıklar olmadan eşit şekilde karıştırın

Tereyağı suda erir

Yumuşatılmış tereyağını hamurun içine dökün ve iyice karıştırın

Kurutulmuş kızılcıkların bir kısmını ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, dekorasyon için yüzeye biraz serpin.

Muffin hamurunu krema poşetine koyun

Zımpara aletini sekizde birine kadar sıkıştırın

30 gram yüksek glütenli un, 20 gram tereyağı, 20 gram ince şeker. Malzemeleri karıştırmak için hazırlayın, elinizle granül haline getirin ve daha sonra kullanmak üzere buzdolabına koyun.

Kırıntıları yüzeye serpin

Bir kat daha kuru kızılcık serpin

Önceden ısıtılmış fırına 30 dakika 4d sıcak hava ile 160 derecede koyun. Öğütme aleti yerine kağıt bardağa koyarsanız, pişirme için tel ızgaranın üzerine koymadan doğrudan fırın tepsisine koyun.