Tavada kızartılmış pırasa nehir karidesleri, lezzetli! Bir kez denemeli - Yemeği
Taze nehir karidesleri satın alın ve temizleyin
Nehir karidesinin sivri ucu çok dikenli, bu yüzden yemek yerken ağza takılmaması için kesmemiz gerekiyor; özellikle çocuklar içinse, bu adımı sakın sakın. Kuyruğu ve sakalı birlikte kestim, bu da yemeyi kolaylaştırıyor.
Tüm karidesleri kestikten sonra tekrar durulayın.
İyice karıştırmak için bir yemek kaşığı pişirme şarabı ekleyin, 10 dakika marine edin ve bir kenara koyun; Bu balık kokusundan kurtulmanın ilk adımıdır.Pişirme şarabı olmayan arkadaşlar bunun yerine beyaz şarap kullanabilir.
Karidesleri marine etme sürecinde pırasa, zencefil ve sarımsak dişlerini keselim (fotoğraflanmadı, biraz lezzetli koyun) İki kurutulmuş biber (benim kullandığım baharatlı değil, bu yüzden kullanma)
Bir tavayı ısıtın, biraz yağ koyun, marine edilmiş nehir karideslerini dökün ve renk değişene kadar kızartın, çıkarın
Kızartma işlemi sırasında biraz su olacak Nehir karidesleri çıkarıldıktan sonra içindeki su ve yağ atılır.Bu balık kokusunu gidermek için ikinci adımdır.
Tavayı tekrar yıkayın, ısıtın ve biraz daha yağ dökün
Daha önce kızartılmış karidesleri ilave edin ve güzel kokulu bir tat için karıştırarak kızartın; bir süre sonra karideslerin kabuğu yavaş yavaş kırışacak ve kızaracak, kabuk ve et ayrılıp tadı daha güzel olacaktır.
Haşlanmış nehir karideslerini kenara çekin, rendelenmiş zencefil, sarımsak dişleri ve kuru biberler ekleyin ve birlikte kızartın.
Ardından nehir karidesleriyle eşit şekilde kızartın.
Pırasa dökün
Uygun miktarda hafif soya sosu, istiridye sosu, tadı tuzu ekleyin ve karıştırarak kızartın.
Karidesler kızartılır ve servis edilir ve servis edilir, renkler çok güzel! Taze ve lezzetli.
Karides bıyıkları pişirilmeden önce kesildiği için, çocuk ağza takılma endişesi duymadan her seferinde bir lokma yiyecektir.
Çok lezzetli, yeterli değil, denemelisin
