Baharatlı salyangoz "Snack Serisinde 1 Numara Deyin" - Yemeği
Salyangozların suya dalması ve çamur dökmesi ve biraz yağ koyması gerekir. Kustuktan sonra kalçayı kesmemiz gerekiyor, genelde piyasadaki insanlar tarafından kesiliyoruz yani burada gösteri yok.
Resmi çekmeyi unuttum. İnternetten bir tane bulun. Arpacık soğanı, sarımsak, zencefil dilimleri, kırmızı biber (baharatlı yiyecekleri sevmem)
Sonra bir sosu ayarlayın: Üç kaşık soya sosu; Bir kaşık yağ, biraz tavuk özü ve biraz tuz tüketir. Salyangozların tadı zordur ve daha fazla sos tüketmek sorun değildir.
Salyangozları bir tencerede soğuk su altında kaynatın, balıkları çıkarmak için birkaç dilim zencefil ekleyin. Birkaç dakika pişirin, çıkarın, birkaç kez durulayın, çok daha temiz olacaktır.
Tavayı soğuk yağla ısıtın, soğan, zencefil, sarımsak, kırmızı biber ve kokulu salyangozları soteleyin. Küçük bir ateş kullanmayı unutmayın, büyük ateş kolayca yanar.
Salyangozları malzemelerle karıştırın ve sosu eklemek için bir veya iki dakika karıştırın. Bu adım büyük bir yangın.
Bu yemeğin bir ruhu olup olmadığı anahtar adıma bağlıdır. Sos döküldükten sonra yüksek ateşte karıştırıp kızartın Soya sosu kızartılmazsa aromayı uyarmayacaktır. 1 dakika karıştırarak kızartın.
Sotelemeden sonra su ekleyin. Sadece salyangozları daldırın, kaynattıktan sonra bir kapakla örtün ve orta ateşte 3-5 dakika pişirin ve sonra tencereden çıkmak için yüksek ateşte suyu toplayın.
Meyve suyunu toplarken altın veya perilla ekleyebilirsiniz, beğenmezseniz beğenmediyseniz koymayın. Bu adım önemli değil.
Potun dışında. 2 kutu Budweiser alın.
