Kızarmış tavuk uyluk - Yemeği
Makasla tavuk budu kemiklerini alın
Derinin içindeki yağı alın ve tavuk butunu küçük parçalar halinde kesin.
Balıklardan kurtulmak için uygun miktarda pişirme şarabı dökün. Tavuğu daha yumuşak ve pürüzsüz hale getirmek için biraz daha nişasta ekleyin, alın ve 10 dakika bekletin.
Yardımcı malzemeler, misina biberi, darı biberi, sarımsak dilimleri, zencefil dilimleri, yeşil sarımsak, Çin biberi, susam biberini hazırlayın. 10 parça tempeh parçalara bölünür.
Yüksek ateş açın, daha fazla yağ dökün ve tavuğun tavaya yapışmasını önlemek için yağı eşit şekilde dağıtmak için tavayı çevirin. Tavuk butlarını tavaya koyun ve 5-10 dakika kavurun, yumuşama süresinin kısalmasını isterseniz biraz yanmayı seviyorsanız bir süre kızartın.
Hafif soya sosunu dökün, biberi, biberi, zencefili, sarımsağı ve biberi güzel kokulana kadar ekleyin. Yaklaşık 1 dakika karıştırın, fasulye ezmesini ve tempehi tencereye koyun ve karıştırmaya devam edin.
Bu sırada tavuk rengi çıktı, tadına tuz ekleyin ve taze hale getirmek için biraz şeker ekleyin. Kızartmak üzereyken yeşil sarımsak ekleyin ve tencereden çıkması 1 dakika sürecektir.
