Patates
300 gram
Tuzlu Uskumru
500 g
Takviyeler, şeker, yemeklik şarap, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, doğranmış biber, soya sosu, tavuk özü, taze çekilmiş Patates kavrulmuş tuzlu uskumru-ilk tarif 1 Patatesleri soyun, yıkayın, parçalara ayırın, tuzlu uskumruyu 1 saat önce temiz suda bekletin, yıkayın ve büyük parçalar halinde kesin 2 Tavadaki yağı ısıtın, uskumruyu koyun ve her iki tarafı da sarı olana kadar kızartın. 3 Pişirme şarabı, zencefil dilimleri, kıyılmış sarımsak, patates koyun ve biraz su ekleyin 4 Yüksek ateşte 5 dakika kaynatın, şeker, doğranmış biber, fasulye salçası, taze tütsülenmiş 5 Patatesler pişene kadar orta ateşte pişirin 6 Tavuk özü, doğranmış yeşil soğan 7 Sadece kurun