Domuzun en ucuz kısmı, pişirildiğinde berrak ve lezzetli - Yemeği
1. Domuz postu alın ve evde temizleyin Domuz postunun yüzeyinde domuz kılı varsa cımbızla çıkarın ve sırtındaki yağı bıçakla kazıyın. Ardından, tüm süreçteki en zahmetli ve zahmetli görev olan şeritler veya parçalar halinde kesin. Evim makasla kesilmiş. Temizlenmiş domuz derisini tekrar temizleyin, tencereye soğuk su koyun, domuz derisini koyun, birkaç dilim zencefil, paslanmaz çelik bir kaşık ve bir kaşık dolusu pişirme şarabı koyun, kapağı açın ve yüksek ateşte kaynatın. Deri temizlenir ve su yeniden kaynatılır.Su miktarı domuz derisinin yaklaşık 5-6 katıdır.
2. Hazırladığım halojen malzeme paketi. Şu anda satın aldığım bitmiş ürün 28 çeşit malzeme içeriyor. Tam olarak ne olduğunu bilmiyorum ama tadı güzel. Küçük bir paketi üçe bölüp tek seferde bir tane kullanıyorum, çok büyük Maddi tadı çok güçlü olmayacak. Halojen malzemeyi cebe koyun ve sıkıca bağlayın, tozun yüzmesini önlemek için suyla durulayın.
3. Yeşil soğanı büyük dilimler halinde kesin veya kesmeyin ve zencefili büyük dilimler halinde kesin.
4. Haşlanmış poşeti ve yeşil soğanı tencereye koyun, domuz derisi ile kaynatın ve yüzeydeki yüzen yağı alın. Bu resmim su bembeyazken çekilmiş, ikinci defa kaynatıldığında çekilmemiştir. Köpüğü süzdükten sonra çok taze bir aroma ekleyerek alt tadı arttırın, kısık ateşte pişirin ve bir süre sonra domuz derisinin tencerenin dibine yapışmasını önlemek için tencerenin dibini bir kaşıkla karıştırın. Pişirmek yaklaşık iki saat sürer. Belirli su miktarına bakılırsa, bütün çorbanın daha kıvamlı hale geldiğini görebilirsiniz. Tuzla tatlandırın, biraz koyu soya sosu ekleyin ve ısıyı kapatmak için 35 dakika daha pişirmeye devam edin. Yeşil soğanı ve zencefili seçin.
5. Bir leğene dökün, doğal olarak kurumasını bekleyin, üzerini streç filmle örtün, buzdolabına koyun ve birkaç saat içinde yiyin. Onu nispeten küçük bir leğene koydum, böylece alt tabakada domuz derisi var, QQ bombaları var ve üst yarısında domuz derisi yok Bu şekilde üst yarısı kesilip çorba köfte için kullanılabilir, ancak domuz derisi var. Çorba köftesi yapmak için kullanılabilir.
6. Yaptığım tadı biraz daha hafif, çorba köfte yaparken tadı daha kolay kavrar, yemek yerken sosun bir kısmını ayarlayıp sadece daldırabilirsiniz. Sarımsakları doğrayın, kişniş, kırmızı ve yeşil biberi dilimler halinde kesin, bir kaseye koyun ve iyice karıştırın, sirke, susam yağı ve soğuk su ile yüzeye biraz beyaz kağıt serpin.
Kristal berraklığı
qq bombaları.
