1. Tereyağı ve maya hariç her şeyi karıştırıp hamur haline getirin.
2. Eritilmiş tereyağı ve mayayı ekleyin ve pürüzsüz olana kadar hamuru yoğurun.
3. Hamuru yuvarlayın, bir leğene koyun, üzerini streç filmle örtün ve 30-40 dakika mayalayın, parmaklarınızı hamurun içine sokun ve çukur geri çekilmez.
4. Hamuru havalandırmak için hamuru yoğurmaya devam edin
5. 9 inçlik bir turta kabuğunu açmak için oklava kullanın, fırın tepsisi varsa fırın tepsisine koyun ve yoksa doğrudan ızgaranın üzerine koyun.
6. Kekin dibine küçük delikler açmak için bir çatal veya kürdan kullanın, ne kadar yoğun olursa o kadar iyidir ve domates sosunu eşit şekilde dağıtın.
7. Önce biraz daha az mozzarella peyniri sürün, beğendiğiniz malzemeleri koyun ve ardından peyniri malzemelerin her yerine yayın. (İpeği elde etmek için biraz daha koyun) (Deniz ürünlerini ve pişirmesi kolay olmayan diğer malzemeleri koyarsanız önceden haşlamanız gerekir)
8. Fırına koyun ve 230-240 ° C'de yaklaşık 10 dakika pişirin (fırını önceden 230 ° c'ye ısıtın)