sığır tendonu
300 gram
soğan
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, köri tozu, 1 poşet, şeker, sığır eti tozu ve brokoli Köri sığır tendonu uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın: pişmiş dana tendonu, soğan, brokoli, köri tozu. 2 Sığır eti tendonlarını bir süre kaynar suda bekletin, alın ve parçalara ayırın. Brokoliyi yıkayın ve çiçekleri kesin, soğanı yıkayın ve küçük parçalar halinde doğrayın. 3 Tavayı ısıtın, uygun miktarda yağ ekleyin, soğanları ilave edin ve soteleyin. 4 Soğanlar yumuşadıktan sonra bir kase su ilave edin ve yüksek ateşte tutun. 5 Köri tozu ekleyin. 6 Sığır erişte ekleyin. 7 Bir spatula ile iyice karıştırın. 8 Brokoliyi içine dökün. 9 Tencereyi örtün ve yaklaşık 2 dakika pişirin. 10 Biraz çorba kalıncaya kadar pişirin, tuz ve biraz şeker ekleyin, eşit şekilde karıştırın, kürekleyin.