Taze Yuba ile Çırpılmış Yumurta - Yemeği
Yuba çırpılmış yumurta, basit ve besleyici bir yemek, her yaşa uygun, hafif ve sindirimi kolay. Yuba 2 tablet şeker 5 gram tuz Doğru miktar sıvı yağ Doğru miktar Yumurta 4 Tavuklu erişte 1 kepçe Sirke 2 kaşık Arpacık soğanı 3 adet
Yuba'yı beyaz ve yumuşak olana kadar ıslatın
Doğranmış yeşil soğan, yumurta, tuz, sirke, tavuk tozu, şeker ve iyice karıştırın
Yuba'yı doğrayın, suyu kaynatın, yuba'yı dökün, yumuşak kaynatın
Yuba'yı kuru suyla sıkın
Yuba'yı yumurta karışımına dökün ve iyice karıştırın
Kırmızı tencereyi haşlayın, yağı ekleyin, yağı ekleyin, yumurta karışımını dökün, çabuk karıştırın, çünkü yuba pişmiştir, bu yüzden karıştırın, çok uzun süre yumurta eskimiş ve kaygan olmayacaktır, katılaşırsa ocağı kapatıp devam edebilirsiniz. Isıtmak için tencerenin kalan sıcaklığını kullanın
Bitti
