Malzemeler
Ham bağırsak
300 gram
Bambu filizlerini ıslatın
100 gram
Kabarcık zencefil
20 g
Biber turşusu
15 g
Yeşil biber
10 g
kırmızı biber
10 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, sarımsak, yeşil soğan, yemeklik şarap, hafif soya sosu, soya sosu, tavuk tozu
Ham bağırsakları ekşi bambu filizleriyle nasıl karıştırılır 1 Makas kullanarak işlenmemiş bağırsakları delin, temizleyin ve daha sonra kullanmak üzere küçük parçalara ayırın.
2 Ekşi bambu filizlerini parçalara ayırın, zencefil turşusunu dilimleyin ve daha sonra kullanmak üzere biber turşusunu doğrayın.
3 Yeşil ve kırmızı biberleri yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere parçalara ayırın.
4 Zencefil ve sarımsakları ince ince doğrayın ve yeşil soğanı doğrayın.
5 Tencereye yağı koyun ve zencefil ile sarımsağı soteleyin, zencefil turşusu ve biber turşusu ekleyin ve koku elde etmek için karıştırın.
6 Yeşil ve kırmızı biberleri ilave edip kavurun.
7 Ekşi bambu filizlerini dökün ve kızartın.
8 Çiğ bağırsakları dökün, şarap ekleyin ve kızartın.
9 Çiğ bağırsakların tadına bakması için biraz kaynatmak için biraz su ekleyin, hafif soya sosu ekleyin, koyu soya sosunu ve tavuk eriştesini karıştırarak kızartın.
10 Doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve servis yapmadan önce iyice karıştırın.
-
- Pirinç ekmeği-Kuzeydoğu sivil yemekleri
-
- Yuxiang Domuz
-
- Mantarlı Sahanda Yumurta
-
- Lahana Balığı Çorbası
-
- Susam Çubuğu
-
- Kızarmış pirinç eriştesi
-
- Süt biftek
-
- Altın Hindistan Cevizli Çörekler
-
- Zencefil ve hurma esmer şeker sağlık çayı
-
- Kıyma ve karides ile kavrulmuş kış kavunu
-
- Eski ekmek
-
- Yeşil soğan Pai Bao # buradan taze #
