Kepekli fasulye ezmesi nasıl yapılır 1 Mayayı ılık suyla eritin ve unun içine dökün, hamuru yaklaşık 10 dakika yoğurun ve yaklaşık 2 saat mayalayın.
2 Mayalanmış erişteleri malzemeler haline getirin.
3 Oklava, orta kısmın arkasında ince bir deri olacak şekilde yuvarlanır.
4 Fasulye ezmesi ekleyin.
5 Sarın.
6 İkinci kez mayalanması için yaklaşık 15 dakika bırakın. Tencereye soğuk su koyun, yaklaşık 15 dakika buharda pişirin, ocağı kapatın ve 5 dakika kaynatın.
