Shiitake
10
Patates
200 g
Takviyeler: uygun miktarda acı biber soya sosu, uygun miktarda tuz, uygun miktarda köri, 1 parça kişniş, uygun miktarda Mantarları patates ile haşlama 1 Mantarları önceden ıslatın. 2 Küçük parçalar halinde kesin. 3 Patatesleri soyun, yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin. 4 Patatesleri güveç içine koyun ve mantarları ıslatmak için suyu dökün. 5 Shiitake mantarlarını koyun. 6 Örtün ve 20 dakika kısık ateşte tutun. 7 Biberleri küçük parçalar halinde kesin. 8 Kişnişi parçalara ayırın. 9 Hafif soya sosunu ekleyin. 10 Köri küplerini koyun. Köri tamamen eriyene kadar karıştırın. 11 Acı biber ekleyin. 12 Tuz ekleyin ve iyice karıştırın. 13 Tencereden kişniş serpin.