Yağsız Muz Bal Fasulyesi Şifon - Yemeği
"Muzla yapılan çok fazla şifon kek yok, bu yüzden önceki şifon uygulamasını takip ettim ve kendim eklemeler ve çıkarmalar ekledim ve bir tarif düzenledim. Tarif yağsız ve az şekerli. Yük. Tadı tatlı ve yumuşak, ancak su miktarı biraz fazla görünüyor, bu yüzden süt eklenmemeli. " Malzemeler
- Düşük glütenli un 80 gram
- Muz püresi 220 gram
- yumurta sarısı 3
- Yumurta akı 4
- Beyaz şeker 10 gram
- Süt 20 gram
- Bal fasulyesi 70 gram
- Beyaz sirke 5 damla
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 Muzu soyun ve taze saklama torbasına koyun ve oklava ile püre haline getirin
-
2 Bir kaseye koyun, sütü dökün ve eşit şekilde karıştırın (süt atlanabilir
-
3 Ayrı yumurta akı ve yumurta sarısı
-
Ezilmiş muzun içine 43 yumurta sarısını koyun ve iyice karıştırın
-
5 Düşük glütenli una iki kez eleyin ve iyice karıştırın
-
6 Yumurta beyazlarını beyaz sirkeye koyun, 3 defa şeker ekleyin ve sert köpürene kadar çırpın.
-
7 Yumurta beyazının 1 / 3'ünü yumurta sarısı hamuruna koyun, eşit şekilde karıştırın
-
8 Kalan yumurta beyazlarını tekrar dökün ve iyice karıştırın
-
9 Fasulye ekleyin ve karıştırın
-
10 Kalıba dökün, kabarcıkları sallayın
-
11 Fırını önceden ısıtın, alt tabakayı 140 ° C'de 25 dakika kızartın, ardından 170 ° C'de çevirin
-
12 Ters çevrilmiş düğmeyi çıkarın, soğumaya bırakın ve kalıptan çıkarın
İpuçları
Yumurta beyazlarını yağsız bir leğende çırpın. Kek hamurunu karıştırmak için Süper Q Balkabağı Şifon Kek
önceki
Muzlu Kahve Şifon Kek
Sonraki
