Bambu şişleri fırında pişirmemek için bir süre suda bekletin.
Fırın tepsisine bir tabaka kalay folyo yayın ve üzerine zeytinyağı sürün.
Malzemeleri küçük parçalara ayırın ve bambu şişlerle dizin.
Tüm şişleri fırın tepsisine koyun.
Sonra şişleri kurumasını önlemek için bir parça kalay folyo ile sarın. Fırını önceden 220 derece ısıtın, dişli şişleri fırına koyun ve 40-50 dakika pişirin.
Çıkardıktan sonra barbekü sosuyla gezdirin ve tadını çıkarın.