İki yumurtayı bir kaseye vurun ve çırpın, ardından su ekleyin ve çırpmaya devam edin.Su eklemek yumurtaları daha kaygan, zıplayan ve yumuşak hale getirir Yumurta sıvısı ile su neredeyse 1/3 tamamdır, çok fazla değil.
Tavada tereyağını eritin ve çırpılmış yumurtayı dökün.
Kızartmadan önce yumurta sıvısının tamamen kurumasını beklemeye gerek yoktur! Alt tabaka katılaştığında, bir spatula ile alın, aksi takdirde yumurtalar yumuşamaz!
Tüm yumurtalar katılaşana kadar yumurtaları kızartın, ardından ocağı kapatın ve pişirin! Yedek servis yapın! Yumurtalarınızı çok uzun süre karıştırmayın!
Portakal kes
Sonra tavada iki parça tereyağı
Portakalları tavaya koyun ve kızartın, hepsini içine koymayın! Son porsiyon için iki veya üç parçayı dışarıda bırakın!
Portakal suyu kızartıldıktan sonra içine somonu koyun, çok ince olan somonu aldım! Çok uzun sürmesin! Her taraf için yirmi saniye yeterli!
Somon balığının üzerine portakal koyabilirsiniz.
Somonu ve çırpılmış yumurtaları tabağa koyun ve kenarlarına birkaç dilim portakal koyun.
Dilerseniz yumurtaları ketçapla gezdirebilirsiniz. Mükemmel uyum! Süper lezzetli! Başlat!