Malzemeler
Sıcak su
25 g
Yüksek glütenli un
125 g
Aksesuarlar: 10 gr şeker, 1 gr tuz, 1 gr maya, 1,5 gr yumurta, 10 gr su, 45 gr, tereyağı 10 gr
Fasulye ezmeli ekmek nasıl yapılır 125 gr 125 gr unu sıcak suyla karıştırarak çorba yapın, kullanmak için 20 gr alın Tereyağı (20 gr çorba dahil) ve hamur dışındaki diğer malzemeler, kırılgan bir film çıkana kadar yoğurun.
2 Yumuşatılmış tereyağı ekleyin ve filmi çıkarmak için yoğurmaya devam edin.
3 Fermantasyon iki kat daha büyüktür.
4 Mayalanmış hamuru çıkarın, iyice süzün ve altı eşit parçaya bölün. Hamurun bir kısmını yuvarlak hale getirmek, kırmızı fasulye ezmesi dolgusunu erişte ortasına koymak, hamuru toplamak için kaplanın ağzını kullanmak ve son olarak ağzı kapatmak olan kırmızı fasulye ezmesi dolgusunun tarifini almayı unuttum.
5 Rozet yöntemi için, hamuru üç eşit büyüklükte daireye yuvarlayın ve şekilde gösterildiği gibi üst üste istifleyin.
6 Bir taraftan sıkıca sarın.
7 Ortadan iki gül oluşturacak şekilde kesin.
8 İkincil fermantasyon için sıcak ve nemli bir yere yerleştirin.
9 Yumurta sıvısını fırçalayın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika pişirin.
-
- Havyar Domuz İpi Suşi
-
- Fırında Makarna
-
- Acı Biber Ahır Yumurta
-
- Guanyin Çay Kokulu Crucian Sazan
-
- Kızarmış balık salçası rulo
-
- Coco Mochi Ruan
-
- Sayı doğum günü pastası
-
- Ahududu ve Kayısı Karışık Lily
-
- Kare meyveli kremalı pasta
-
- Melaleuca Hanamaki
-
- Kızarmış deniz sazan balığı
-
- Avustralya Lamington Pastası
