Tavada Kızartılmış Sosisli Karnabahar - Yemeği
"Özellikle annemin yaptığı sosisleri çok seviyorum. Elle doldurulmuş, ateşte tütsülenmiş, kızartılmış ve çok lezzetli! Dışarıda dolaşırken özellikle bu tadı beğendim. Her yediğimde, hep evi düşünüyorum! " Malzemeler
- Karnıbahar Doğru miktar
- Sosis Doğru miktar
- Acı biber Doğru miktar
- Sarımsak dilimleri Doğru miktar
- Kırmızı sarımsak dilimleri Doğru miktar
- Sarımsak yaprakları Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- istiridye sosu Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Hazırlık malzemeleri: karnabahar, sosis, biber, sarımsak yaprağı, kırmızı sarımsak dilimleri, sarımsak dilimleri
-
2 Karnabaharı küçük parçalara ayırın, tuzlu suya batırın
-
3 Yağ, sarımsak dilimleri, kırmızı sarımsak dilimleri
-
4 Sosisleri dökün ve kavurun
-
5Sosis piştikten sonra karnabaharı tencereye dökün.
-
6 Karnabahar sosislerini karıştırın, kırıldıktan sonra biraz soya sosu dökün, hafif soya sosu da rengi iyileştirebilir
-
7 Doğru miktarda istiridye sosunu dökün ve koku ekleyin.
-
8 tuz dökün
-
9 Sarımsak yaprağına dökün
-
10 Tencereyi örtün ve bir süre pişirin.
-
11 Sosis ve karnabahar yapın ve edamame filizi ile birlikte bir kase kızarmış pilav ile servis edin. Süper süper lezzetli!
İpuçları
Bu yemek ailemizin en sevdiği yemek ve basit kızartmayı seviyorum. Başka katkı maddeleri eklemeye isteksiz. Baharatlı yiyecekleri sevenler daha fazla acı biber ekleyebilir. Malzemeleri hazırlarken karnabaharın içindeki böcek ilaçlarını ve böcekleri temizlemek için karnabaharı bir süre tuzlu suya batırdığınızdan emin olun. Sosisleri sotelerken uygun miktarda Çin biberi de ekleyebilirsiniz. Çeşitli bambu filizleri
önceki
Yumurta Sarısı Gevrek
Sonraki
