Malzemelerin grup fotoğrafı
Tavuk budu kemiklerini çıkarıp küçültün ve yarım saat boyunca tuz, zencefil ve sarımsaklı şarap pişirin.
Sıcak tencere, tavuk kanadı biraz yağ ile karıştırın (özellikle kızarmış tavuk derisi)
Yan yemekleri ekleyin, yarı pişmiş olarak kavurun, hindistan cevizi sütü ve biraz su ekleyin ve yumuşayana kadar kaynatın.
2 köri ekleyin, ocağı kapatın ve eşit şekilde karıştırın, ocağı açın ve suyunu yarım dakika bekletin.