Malzemeler
Düşük glütenli un
225 g
Tereyağı
125 g
Aksesuarlar Bütün yumurta sıvısı 40g ince şeker 45g kabartma tozu 2g pudra yumurtası beyazı 20g pudra şekeri 150g limon suyu birkaç damla ithal gıda boyası
Noel kurabiyeleri nasıl yapılır 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın.
2 Tereyağı yumuşatılmış ve tatlandırılmış
3 Bir spatula ile eşit şekilde yuvarlayın.
4 Yumuşayana kadar çırpma teli ile çırpın.
5 Yumurtanın sıvısını her seferinde pürüzsüz olması için üç kez ekleyin.
6 Kabartma tozunu una ekleyin ve iyice karıştırın.
7 Karışık unu eleyin ve çırpılmış yumurtalı tereyağı sıvısına ekleyin.
8 Bir spatula ile iyice karıştırın.
9 Hamuru yoğurun.
10 Taze saklama torbasına sarın ve 1 saat buzdolabında bekletin.
11 Soğutulmuş hamuru çıkarın, bir parça streç filmle örtün ve elle düzleştirin.
12 İnce dilimler halinde yuvarlamak için oklava kullanın.
13 Şekli bastırmak için bir kalıp kullanın. Bir fırın tepsisine koyun, fırını önceden 165 dereceye ısıtın ve orta tabakayı 15 dakika pişirin.
14 Krema için malzemeleri hazırlayın
15 Yumurta beyazlarını yağsız ve susuz bir leğene dökün ve birkaç damla limon suyu ekleyin.
16 Kalın bir baloncuğa çırpın, pudra şekeri ekleyin ve üç kez ekleyin, çırpma teli kaldırıldığında kısa üçgen bir uç da vardır.
17 Birkaç porsiyon bölün, beğendiğiniz rengi ekleyin ve iyice karıştırın.
18 Ayarlanan buzlanmayı bir krema poşetine koyun ve bir kenara koyun.
19 Fırından çıkan bisküviler o kadar soğuk ki süslemeye başlıyorlar.
20 Monte edilmiş bisküvileri kurutun.
-
- Mangalda domuz eti çıtır tavuk kanatları
-
- Yoğurtlu Kapkekler
-
- Chengdu Acı ve Ekşi Erişte
-
- Yabani Soğanlı Kek
-
- Yumurtalı kızarmış patates
-
- Shiitake İnci Topları
-
- Siyah Susamlı Turp Sazan Çorbası
-
- Havalı fritöz versiyonu yay ruloları
-
- Lotus çekirdeği armut çorbası
-
- Kalın ballı tost
-
- Havuçlu küçük popo çantası
-
- Yengeçli Tavuk
