Salatalık
3 adet
kırmızı biber
1/2 parça
Aksesuarlar: uygun miktarda yağ, uygun miktarda siyah mantar, uygun miktarda zencefil Shacha soslu kızarmış salatalık uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın. 2 Salatalığı ince dilimler halinde kesin, bir kaşık tuz ekleyin ve iyice karıştırın. 3 Bir süre bekleyin, salatalık çorbasını marine edin ve suyu sıkın. 4 Biraz temiz suya batırın ve tuzu yıkayın. 5 Suyu çıkarıp sıkın, zencefili ince filamentler halinde kesin ve kenara koyun. 6 Mantarı ıslatın ve daha sonra kullanmak için yıkayın. 77 Tavadaki yağı ısıtın, rendelenmiş zencefili ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin. 8 Salatalığı ekledikten sonra yaklaşık 30 saniye hızla kavurun ve bir çorba kaşığı shacha sosu ekleyin. 9 Hızla kızartın ve iyice karıştırın. 10 Siyah mantarı ekleyin ve iyice karıştırın, ardından servis edin.