Malzemeler
Morina bifteği
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, 2 gr, yumurta akı, 1 biber, 1 gr yemeklik şarap, biraz un, galeta unu, 1 tam yumurta
Morina köftesi nasıl hazırlanır 1 Morina bifteklerini eritin ve yıkayın. Bıçakla doğrayın.
2 Bir kaseye koyun, yumurta akını ekleyin ve iyice karıştırın.
3 Bir kaseye koyun, karabiber, tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
4 Biraz pişirme şarabı dökün ve iyice karıştırın.
5 Biraz un ekleyin ve iyice karıştırın.
6 Elinizle bir pastanın içine atıp un ile yapıştırın. Sonra yumurta karışımını yapıştırın ve ardından ekmek kırıntılarını yapıştırın.
7 Ekmek kırıntılarını daha uyumlu hale getirmek için ellerinizle bastırın ve kızartma sırasında ekmek kırıntılarının kolayca düşmemesi için on dakika daha bekletin.
8 Tavaya sıvı yağ koyun, ister kızartma ister kızartma yapın, kızartırsanız her iki tarafını da iyice kızartmanız gerekir. Pişirmek daha kolay.
-
- Yeşil Biber Patates Cipsi
-
- Noel kurabiyeleri
-
- Shacha Soslu Kızarmış Salatalık
-
- Mangalda domuz eti çıtır tavuk kanatları
-
- Yoğurtlu Kapkekler
-
- Chengdu Acı ve Ekşi Erişte
-
- Yabani Soğanlı Kek
-
- Yumurtalı kızarmış patates
-
- Shiitake İnci Topları
-
- Siyah Susamlı Turp Sazan Çorbası
-
- Havalı fritöz versiyonu yay ruloları
-
- Lotus çekirdeği armut çorbası
