Malzemeler
Yumurta
7
Düşük glütenli un
130 g
Şeker
50 gram
yoğurt
100 gram
Mısır yağı
50 gram
Aksesuarlar Yarım limon ve çikolata sosu
Mermer şifon kek nasıl yapılır 1 Öncelikle tüm ham maddeleri istenilen ağırlığa göre önceden tartın
2 Yumurta akı proteinini ayırın, yumurta akını bir leğene yağsız ve susuz çırpın, limon suyunu yumurtanın beyazına sıkın
3 Yumurta çırpıcı, yumurta beyazları köpürene kadar karıştırıldığında şeker ekleyin
4 Islak köpürene kadar yüksek hızda karıştırmaya devam edin, yani düz bir üçgen elde etmek için çırpıcıyı kaldırın.
5 Yumurta sarısına mısır yağı ekleyin
6 Tamamen eriyene kadar karıştırın, ardından yoğurt ekleyin ve iyice karıştırın
7 İyice karıştırın
8 Az unu önceden iki kez eleyin, ardından yumurta sarısı hamuruna
9 Kesip karıştırarak eşit şekilde karıştırın
10 Küçük bir parça çırpılmış yumurta akı alın ve yumurta sarısı hamuruna ekleyin.
11 Kesip karıştırarak eşit şekilde karıştırın
12 Sonra kalan yumurta beyazlarına geri dökün
13 Kesip karıştırarak eşit şekilde karıştırın
14 Pirinç ocağının çekirdeğine dökün,
15 Çikolata sosunu seyreltmek için biraz kek hamuru bırakın
16 Kek hamurunun yüzeyini dökün
17 Çubuklarla birkaç kez karıştırın
18 Ardından kapağı kapatın, kek işlevini etkinleştirin ve otomatik olarak tamamlanmasını bekleyin. Pişmiş kek güzel görünüyor, değil mi? Soğutulduktan sonra çıkarılması gerekiyordu, ama endişeliydim, bu yüzden pişirdikten sonra çıkarmak için acele ettim, bu da çevrenin biraz deforme olmasına neden oldu.
-
- Yulaf Ezmesi Acı Kabak Dolması
-
- Siyah Fasulye Domuz Kaburga Çorbası
-
- Besleyici Meyveli Tremella Çorbası
-
- Havuçlu Pirinç Lapası
-
- Tavada kızartılmış pelin
-
- Altın Sandviç Buharda Pişirilmiş Çörekler
-
- Kabak Kızarmış Pirinç Erişte
-
- Pinto Fasulye ile Kızarmış Tavuk
-
- Paskalya Tavşanı Patates Kupası
-
- Ejderha kemikli ördek çorbası
-
- Taze Mantarlı Brokoli Sarma Tuzlu Yumurta Çorbası
-
- Mantarlı Yumurta Muhallebi
