Pleurotus eryngii
1
Domuz pastırması
150 g
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, istiridye sosu, kuru biber, sarımsak tohumu, Pleurotus eryngii domuz pastırması ile nasıl karıştırılır 1 Eryngii mantarlarını yıkayın ve ince dilimler halinde kesin 2 Pastırmayı yıkayın ve bir tencerede pişirin 3 ince dilimlenmiş 4 Sıcak tavaya biraz yağ koyun, pastırmayı ekleyin ve yağı elde etmek için karıştırın. 5 Sarımsak tohumu ve güzel kokulu ekleyin, pleurotus eryngii ekleyin 6 Bir süre kızartın 7 Uygun miktarda tuz koyun ve eşit şekilde karıştırın 8 Uygun miktarda hafif soya sosu koyun ve eşit şekilde kızartın 9 Uygun miktarda istiridye sosu koyun ve eşit şekilde kızartın 10 Uygun miktarda kurutulmuş biber koyun ve eşit şekilde karıştırın 11 Tencereyi tabağa koyun