Yapışkan pirinç unu
45 g
Yapışkan pirinç
35 g
nişasta
20 g
Süt
180 g
Toz şeker
50 gram
Salata yağı
15 g
Aksesuarlar Salata yağı 100g maltoz 50g kestane 20g mor tatlı patates 500g pudra şekeri 100g Mor tatlı patates karlı ay kekleri nasıl yapılır 1. Ay keki dolgularını yapın: 1. Pişmiş mor tatlı patatesleri bir pişirme makinesi ile doğrayın, tavayı ısıtın, nemi almak için pişirilene dökün ve kızartın, beyaz toz şeker ekleyin ve şeker yumuşayana kadar kızartın; 2 Ay keki dolgusunu yapın: 2. Pişmiş ve doğranmış kestane eti, maltoz ekleyin, yumuşatmak için kızartın, salata yağı ekleyin ve üç kez kızartın, yapışmaz tavaya kadar kızartın, 3 Ay keki dolgusunu yapın: 3 Dolguyu pişirin, soğumaya bırakın, bir top halinde yoğurun, 35 gramlık porsiyonlara, tam olarak 20 porsiyona bölün. 4 Ay keki kabuğu yapmak: 1. Pudra şekeri, süt, salata yağı ekleyin ve karıştırın; 5 Ay keki kabuğu yapmak: 2. Yapışkan pirinç unu, yapışkan pirinç unu ve portakal unu fırçalayın ve iyice karıştırın; 6 Ay keki kabuğunu hazırlayın: 3. Adım 5'i 4. adıma ekleyin ve iyice karıştırın, granül şekli yoktur, plastik ambalajla sarın ve 30 dakika bekletin; 7 Ay keki derisi yapmak: 4. Yüksek ateşte yaklaşık 20 dakika buharda pişirin, Not: Çeşitli tencere ve ateşlerin boyutuna göre değişir.Su buharının girmesini önlemek için plastik sargı ile sararım. 8 Ay keki kabuğu yapmak: 5. Çıkarın, iyice karıştırın, soğutun ve hamur olarak yoğurun; 9 puan ve 15 gram, tam olarak 20 eşit parça; 10 Deriyi açın ve dolgunun içine koyun; 11 Ağzınızı kapatın ve eşit şekilde yoğurun; 1250 gramlık ay keki kalıbına koyun, aşağı bastırın ve dışarı çıksın. 13 Bu, mor tatlı patatesli ay kekleri yapmak ve daha lezzetli olmaları için onları iki gün buzdolabında tutmak içindir.