Kişniş nasıl yapılır 1 Kişnişi doğrayın ve kenara koyun.
2 Kırmızı sosisleri ince şeritler halinde kesin.
3 Yumurtaları çırpın ve un ekleyin.
4 Uygun miktarda su ve biraz tuz ekleyin, unsuz parçacıklara ayarlayın, yemek çubuklarını alın ve hamuru ince çizgiler halinde bırakın.
5 Doğranmış kişnişi ekleyin ve iyice karıştırın.
6 Tavaya biraz yağ sürün, omleti yayın ve ateşi azaltın.
7 Kek kayabildiğinde tavayı sallayın ve ters çevirin.
8 Turtanın ortasına peynir dilimleri yayın.
9 Yaklaşık iki veya üç dakika kızartın, ardından tavadan çıkabilirsiniz. Pastayı peynir tarafı yukarı bakacak şekilde tabağa yerleştirin ve sosis şeritlerini turtanın üstüne koyun.
