dondurma keki - Yemeği
1. Guozhen'i kaynatın.
2. Kabın içine iki yumurta sarısını çırpın.
3. Guozhen'i yumurta sarısına doğrusal bir şekilde dökün, dökün ve iyice karıştırın.
4. Soğuduktan sonra, tadına bakmak için çırpılmış krema ve biraz şeker dökün.
5. İyice karıştırın.
6. Buzdolabında bir saat dondurduktan sonra donmuş dondurma makinesini koyun ve 20 dakika karıştırın.
7. Parmak kekleri yapmak için yumurta beyazına beyaz şeker ekleyin ve sert köpürene kadar çırpın.
8. Yumurta sarılarını dağılması için karıştırın.
9. Yumurta beyazlarını ve yumurta sarılarını iki ayrı adımda karıştırın ve aşağıdan yukarıya eşit şekilde karıştırın.
10. Elenmiş unu ekleyin.
11. Aşağıdan yukarıya doğru eşit şekilde karıştırın.
12. Sıkma torbasına yuvarlak bir çiçek ağzı koyun, parmak şeklinde sıkın, üstüne pudra şekeri serpin ve fırına ön ısıtma yapın.Fırın 175 derecede önceden ısıtıldıktan sonra bir kat pudra şekeri serpin.Fırın 175 derecede 20 dakika boyanacaktır. Yapabilmek.
13. Kalıbın altına bir kat dondurma koyun.
14. Başka bir parmak pastası koyun.
15. Dondurmayı tekrar koyun ve son olarak bir kat parmak kekleri koyun, buzdolabına koyun ve sertleşene kadar dondurun.
