Kızarmış salyangoz - Yemeği
1. Önce salyangozları yıkayın ve iç organları temizlemek için kuyruğunu pense ile kesin.
2. Salyangozları bol yıkama suyu ile yıkadıktan sonra, salyangozların yüzeyindeki çamuru temizlemek için tuz ekleyin.
3. Zencefil, sarımsak ve küçük kırmızı biberi kesin.
4. Tavayı kaldırın, zencefili ve kıyılmış sarımsağı tavaya koyun ve soteleyin.
5. Salyangozları koyun ve zencefil ve sarımsak aromasının salyangozlara girmesi için karıştırın.
6. Tempeh'i ekleyin ve 2 dakika daha kızartmaya devam edin, malzemelerin aromasının salyangoza girmesini sağlamak için yüksek ısıda kullandığınızdan emin olun.
7. Hafif soya sosu, tuz ve şekeri ekleyin ve 2 dakika daha karıştırarak kızartmaya devam edin.
8. 2 kase su ve küçük kırmızı biber ekleyin, 3 dakika pişirin ve su kuruyana kadar bekleyin.
9. Guangzhou halkının en sevdiği atıştırmalık, kızarmış salyangoz servis edilir! Yemek pişirebilir veya atıştırmalık olarak servis yapabilirsiniz! Bir tabak kuru kızartılmış Niuhe eklemek mükemmel bir eştir!
