Baharatlı Salyangoz - Yemeği
Her gıdanın gramı başına 500 gram salyangoz, yarım havuç, kuru kırmızı biber 3 adet sarımsak, gıdanın gramı başına 4 diş, soğan gıdanın gramı başına 2 adet soğan
1. Biberleri dilimlere ayırın, sarımsak, frenk soğanı ve havuçları doğrayın.
2. Sarımsağı ve biberi tencereye alıp soteleyin.
3. Salyangozları hızla koyun ve kızartın.
4. Suyu ekleyin, su salyangozun 7 / 10'undan azdır, üzerini örtün, suyu toplanana kadar pişirin ve tadına bakın, havuç ve yeşil soğanı ekleyip bir süre kavurup bir tabağa koyun.
