1. Yumurtaları yumurta sıvısı ile çırpın, biraz yağ ekleyin ve tavada omletlere yayın.
2. Havuçları doğrayın, jambonu dilimleyin, yeşil sebzeleri dilimleyin, yeşil biberleri doğrayın ve yumurta kabuklarını doğrayın.
3. Tencereye su ve biraz yağ koyun, su kaynadıktan sonra erişteleri ekleyin, tekrar kaynatın ve noodle'ı süzmek için çıkarın.
4. Tencereye yağı koyun, rendelenmiş havuçları ve kıyılmış jambonu dökün.
5. Erişteleri tekrar dökün.
6. Diğer sebzeleri ekleyin.
7. Hafif soya sosunu ve şekeri ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.