Birtanem - Yemeği
Ana malzemeler
- Yumurta 6 parça
- Eski balaban 1 kutu
- sirke 1 yemek kaşığı
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Yumurtanın yuvarlak ucuna küçük bir delik açıp sivri makasla deliği açtım.
-
2 Kaynar suya 1 yemek kaşığı sirke ekleyin.
-
3 Yumurtayı nazikçe ekleyin, orta ateşte 6 ila 6 buçuk dakika pişirin, yumurtanın büyüklüğüne göre bir veya iki tane deneyin.
-
4 Çıkarın ve altı dakika soğuk suda bekletin.
-
5 Yumurtayı soğuk suya koyun ve kabuğunu nazikçe soyun.
-
6 Bir tencere eski salamura hazırlayın, yumurtaları ekleyin, yaklaşık 1 gün suda bekletin ve servis yapın.
